주민들의 건강을 생각하고 자기 색깔도 분명히 내는 홍동의 ‘마을 식당‘
일화된 프랜차이즈 식당들의 유행 속, 단순히 이윤만을 추구하는 식당이 아니라, 주민들의 건강과 앞으로 마을에서 살아갈 방식을 개척해 나가는 베짱이 부엌입니다.
‘베짱이 부엌’의 의미
적당히 벌고 쉬며 살아가길 바라는 마음.
맹목적인 노동의 굴레에서 벗어나 문화예술적·정치사회적으로 맑게 깨어 있으며, 한 명의 주체적인 시민으로서 목소리를 낼 줄 아는 고귀한 여유라는 작가 ‘버트런드 러셀’의 《게으름에 대한 찬양》에서 영감 받아 베짱이 부엌이라는 이름으로 창업했습니다.
개미처럼 일하기를 선택하기보다, 우리가 원하는 만큼 적당히 벌고 베짱이 짓도 할 수 있는 삶을 함께 꿈꿔봐요!
소개
삶을 살아가라고 내던져진 존재로서 우린 매일매일 ‘먹고’ 살아야 하고, 먹기 위해선 ‘농사’ 지어야 한다. 어차피 먹어야 하는데, 일상에 치여 허우적대며 이상한 걸 입에 넣기보다는 식당을 열어서 매일 정성껏 밥을 해보기로 했다.
2026년, 서울에서 동생이 운영하던 쌀국수 가게의 레시피, 엄마의 메밀국수 레시피, 식당 공간을 직접 손봐준 아빠의 손길까지 가족들의 유산을 모두 받아 식당을 차렸다.
정보
- 주소: 충남 홍성군 홍동면 광금남로 671 1층
- 오시는 길: 홍동면 보건소와 자매식당을 지나서 주택 한채가 있고 그 옆에 가게가 있습니다.
- 영업시간: 화~금, 11:00~20:00 (14:30~17:00 브레이크타임, 19:30 라스트 오더)
토 11:00~15:00(14:30 라스트 오더)
일,월 정기휴무
- 전화번호: 0507-1312-3492
- 예약, 단체 이용 가능, 반려동물 출입 가능, 비건 메뉴
- 인스타: https://www.instagram.com/bejjangeene_
메뉴 형식 1
-여름) 고추장 양념 비빔 국수/ 11,000원
국산 고추장, 간장에 사과,배,양파 등을 넣고 만든 양념장에 비벼먹는 국수입니다.
-여름) 들기름 비빔 국수/ 13,000원
직접 짠 국산 들기름과 맛간장, 통들깨, 통깨가 들어간 시원하고 상큼한 국수입니다.
메뉴 형식 2
메뉴 형식 3
여름)들기름 비빔 국수
거격: 13,000원
직접 짠 국산 들기름과 맛간장,
통들깨, 통깨가 들어간 시원하고
상큼한 국수입니다.
여름) 고추장 양념 비빔 국수
가격: 11,000원
국산 고추장, 간장에 사과,배,양파
등을 넣고 만든 양념장에 비벼먹는
국수입니다.