농부가 만드는
수제맥주 양조장 ‘이히브루’
이히브루는 ‘나’를 뜻하는 독일어 ich와 맥주양조장 brewery를 더해 만든 이름입니다. 누구나 생활기술자가 될 수 있다는 신념으로 맥주를 만들며 재미를 추구하는 이히브루만의 즐거운 삶의 가치가 담긴 양조장입니다.
<맥주 라인업>
일상맥주: 일년 내내 일상적으로 만날 수 있는 편안한 맥주들
- 별숲(윗비어)
스펠트밀과 유자 껍질, 캐모마일, 고수 씨앗을 넣어 달콤하고 상큼한 향이 좋습니다.
풍부한 향과 부드러운 거품, 경쾌한 탄산감, 흰빛의 맥주 색깔은
마치 밤하늘을 가득 채운 수 많은 별을 보는 듯 황홀감에 빠지게 합니다. - 어스름(페일에일)
국산 보리 맥아의 깊고 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 열대과일, 감귤류의 향과 어우러져
씁쓸한 맛이 잘 구현된 맥주입니다. 어스름한 저녁 빛이 낮게 깔리고
찬찬히 어둑해지는 하늘을 보며 조용하고 차분히 내 마음을 내려놓기에 좋을 맥주입니다. - 비온뒤(쾰시)
직접 농사지은 토종쌀 조동지를 넣어 만들었습니다.
부드럽고 깔끔한 맛은 비 온 뒤 맑아진 하늘을 떠올리게 합니다.
한 모금 마신 뒤 올라오는 은은한 꽃향과 허브향은 마음까지 상쾌하게 해줍니다.
계절맥주: 봄, 여름, 겨울에만 만날 수 있는 계절 한정 맥주들
- 봄: 풀풀(세종) / 여름: 여름은(베를리너 바이세) / 겨울: 긴긴(브라운에일)
이벤트 맥주: 외부팀과 협업으로 만드는 특별 이벤트 맥주들
- 라당스(헤페바이젠)
🏘이히브루를 구입할 수 있는 친구가게 보러 가기
*홍동은 동네마실방 뜰, 베짱이 부엌에서 먹고 구매 가능하며 갓골빵집과 로컬푸드 직매장에서는 구매 만 가능합니다!
기본정보
- 주소: 충남 홍성군 홍동면 홍동길 115
- 홈페이지 이히브루
- 운영시간: 영업여부는 인스타램을 통해 확인해 주세요!
- 전화번호: 070-8028-2996
- 메일: ichbrewery@gmail.com
- sns: 인스타그램 @ich.brew
이히브루 입구 사진입니다.
